Julio, mes temático dedicado a conocer más a fondo a las empresas de EXECyL
Llega una nueva publicación del mes temático de julio de la mano de nuestro compañero Joseba Arano, director de Personas, Calidad y Gestión Ética, Responsable y Excelente de Pascual. A continuación nos brinda la oportunidad de profundizar en la labor del grupo empresarial dando respuesta al cuestionario que proponíamos en el lanzamiento de esta nueva temática. Sin duda, un contenido que nos ayudará a conocer más y mejor a uno de nuestros patronos fundadores. ¡No te lo pierdas!
Dar lo mejor, objetivo y esencia de Pascual
Identidad y propósito
Pascual es uno de los principales actores del sector agroalimentario nacional un sector que no solo es esencial en la vida diaria de los consumidores, sino que además es un sector estratégico para la economía española -la aportación al PIB de la industria de alimentación y bebidas en toda España es del 10,6%, un porcentaje que se eleva al 16,2% en las zonas de la España Vaciada- y cuyo desarrollo tiene grandes implicaciones en cuestiones como la sostenibilidad, la vertebración del territorio o la salud y el bienestar de los ciudadanos. Eso nos hace ser especialmente responsables en cada eslabón de nuestra actividad y afianzarnos en el convencimiento de que tenemos una gran capacidad de trabajo con nuestros públicos y nuestra comunidad local, en el ámbito de la economía, el impacto social, el cuidado del medioambiente.
Nuestro propósito es dar lo mejor para el futuro de la alimentación. Nuestra historia es la de un emprendedor que con humildad, constancia y tesón defendió una idea de negocio contra viento y marea. Desde la humildad de venir de una pequeña empresa familiar que comenzó en Aranda de Duero en sus orígenes, hemos conseguido convertirnos en un referente en el sector gracias a la misma idea con la que nacimos: reinventarnos constantemente para dar lo mejor al consumidor, a nuestros ganaderos y agricultores, a nuestros colaboradores, a nuestros empleados, al conjunto de la sociedad y al planeta. Esto es especialmente relevante en un contexto como el actual, plagado de desafíos para cualquier persona o empresa, pero especialmente en lo que se refiere a la cadena alimentaria. De esta manera, y convencidos de que esta es la clave de nuestro éxito, estamos convencidos de que superaremos los retos que tenemos por delante e incluso anticiparnos a las necesidades globales de alimentación y con el foco en el bienestar del consumidor para continuar aportando valor.
Propuesta de valor y diferenciación
Nuestra propuesta de valor es la de construir Pascual día a día en base a nuestro propósito, que nos guía en todo lo que hacemos porque lo aplicamos a todos los ámbitos de nuestro negocio. Como empresa, queremos apostar por el bienestar de nuestros consumidores, ofreciendo siempre un producto de la mejor calidad, garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria y mejorando constantemente las características nutricionales en línea con las tendencias que observamos en el consumidor. Por otra parte, tenemos claro que no hay futuro sin empresas que cuiden el medioambiente, por lo que continuamos mejorando nuestro impacto en el planeta desde la reducción de las emisiones en la cadena de suministro, la circularidad de los envases, el respeto por los recursos naturales o la propia apuesta por el producto local. Además, estamos comprometidos con el desarrollo de las comunidades locales, gracias a nuestra capacidad de impacto en el sector agroalimentario, acompañando y asesorando a nuestros ganaderos y agricultores y apostando por la producción local. Lo hemos demostrado siendo pioneros en los cultivos de soja o avena para nuestra marca de bebidas vegetales, Vivesoy; apostando por nuestros ganaderos con nuestros programas de Eficiencia Ganadera. En Castilla y León trabajamos hoy con más de 100 ganaderos. O fijando población en pequeñas poblaciones de la provincia de Segovia con nuestras embotelladoras de agua mineral natural Bezoya.
En la base de todos estos pilares, se encuentra nuestra innovación, que es lo que nos aporta un factor verdaderamente diferencial como compañía. No podemos tener una visión limitante de lo que significa la innovación y aplicarla a un producto o marca sin pensar en ella como un asunto estratégico, para nosotros la innovación significa repensar nuestro negocio día a día y no conformarnos con el statu quo.
Avalados por los distintos grupos de interés
Solamente gracias al respaldo de nuestros grupos de interés, a quienes estamos inmensamente agradecidos, somos capaces de superar los retos que tenemos y de seguir siendo un motor de transformación en el sector. En el caso de nuestros ganaderos, tenemos que decir que el 85% llevan con nosotros más de 15 años, logrando granjas sostenibles, estables y rentables, con una tasa de abandono que es la mitad de la media en España. Son datos de los que nos sentimos profundamente orgullosos, y precisamente nuestro último caso de éxito tiene que ver con nuestros ganaderos. Recientemente hemos lanzado un programa para becar a hijos de ganaderos en materias que les permitan formarse para retomar las explotaciones familiares, para fomentar el relevo generacional en el campo español, dar oportunidades a los jóvenes y concienciar contra el abandono del medio rural. La falta de actividad económica y servicios en las zonas rurales está provocando la pérdida de riqueza de estas comunidades y efectos como el de la ‘España Vaciada’. Creemos que la vertebración y cohesión del territorio es un aspecto fundamental para el sector, por no hablar de los efectos negativos que tiene el abandono del medio rural para el clima. En este sentido, hemos arrancado este año becando a 12 hij@s de familias ganaderas – 4 de ellos de Castilla y León-, con un programa que esperamos sea un éxito y sigamos ampliándolo en el futuro.
Nuestros valores en el día a día
La mejor manera de trasladar nuestros valores no es contar, sino actuar. Nuestro trabajo diario es nuestro mejor activo para difundir nuestros propósitos corporativos. Somos una empresa que es capaz de dialogar con el consumidor y saber adaptarse a lo que necesita de nosotros en cada momento, que trabajamos codo con codo con agricultores y ganaderos para apoyar sus producciones, y que colaboramos con proveedores, distribuidores, las demás empresas del sector y la Administración para fomentar alianzas que nos permitan llegar más lejos. En este sentido, nuestros empleados son nuestros mejores embajadores y quienes mejor saben transmitir el espíritu de nuestra compañía, y son ellos los responsables de construir la reputación de la empresa como una organización que siempre quiere dar lo mejor, al consumidor, las comunidades locales y el planeta.
Nuevos proyectos
Pascual es una empresa muy dinámica a la hora de explorar nuevos productos, categorías y formatos. Un ejemplo es nuestro último lanzamiento, Pascual Dinamic, unos batidos ricos en proteínas que son el complemento perfecto a una dieta variada y equilibrada para aquellas personas que llevan un estilo de vida activo. Es decir, no estamos pensando en un deportista profesional ni en actividades físicas especialmente intensas, sino que la novedad está en democratizar la proteína láctea para el conjunto de la población y ayudar a las personas con la fatiga diaria que nos producen actividades cotidianas como hacer la compra, pasear al perro o el ejercicio físico moderado.
Por otra parte, podemos hablar de una de nuestras grandes innovaciones recientes, que ha sido recientemente reconocida en los Premios Nacionales de Marketing, en la categoría de Innovación. Se trata del bag in box, un formato disruptivo de nuestra marca de agua Bezoya, que consiste en cajas de 8 litros con hasta un 60% menos de plástico, que facilitan la logística y permiten innovar con nuevas líneas de negocio como Bezoya Directo, un programa para llevar agua mineral natural de manera sostenible mediante delivery, nuestro grifo para barras en establecimientos hosteleros, que va conectado a las bag in box colocadas en batería, o el dispensing directo de agua en máquinas de vending, que permite seguir reduciendo la utilización de envases. Y, por último, me gustaría el lanzamiento de la primera botella de leche hecha en un 28% con material de origen vegetal a partir de la caña de azúcar. Un material renovable con el que reducimos el uso de materiales fósiles y también las emisiones de CO2 a la atmósfera.
Dar lo mejor significa buscar continuamente una manera mejor de hacer las cosas. Por eso utilizamos envases cada vez más sostenibles.
