Patatas Meléndez se ha consolidado como la empresa líder del mercado español de patata fresca, con cerca del 20 % de cuota. Fundada en 1999 por la familia Meléndez-Juárez y liderada hoy por su CEO, Javier Meléndez, la compañía ha recorrido un camino de crecimiento constante con una idea clara: hacer bien las cosas desde el campo hasta el consumidor.
En 2026, ese proyecto es ya una realidad consolidada: más de 270 profesionales, cerca de 180 millones de kilos comercializados al año y una organización que ha sabido evolucionar desde una empresa familiar hasta un grupo agroindustrial integrado.
Uno de los pilares de Patatas Meléndez es su relación directa con los agricultores. A través de su Plan Agrario, la compañía acompaña al productor desde la planificación del cultivo hasta la comercialización, aportando estabilidad, asesoramiento técnico y una visión a largo plazo.
La presencia productiva en España, Francia y Portugal, junto con la integración de la patata gallega con IGP y el desarrollo de Agroquality en Andalucía, refuerzan un modelo pensado para estar cerca del origen y asegurar materia prima de calidad, trazabilidad completa y coherencia en todo el proceso.
Apuesta por la innovación
La nueva planta automatizada y digitalizada, con más de 21.600 m², marca un antes y un después en la forma de trabajar de Patatas Meléndez. Gracias a una inversión superior a los 40 millones de euros, la compañía ha incorporado visión artificial, robótica, trazabilidad avanzada y vehículos AGV, mejorando la eficiencia operativa y, al mismo tiempo, las condiciones de trabajo del equipo.
Los resultados ya son tangibles: mayor capacidad productiva, reducción del consumo energético y de agua, autoconsumo fotovoltaico y una disminución significativa de las emisiones de CO₂. Pero, sobre todo, una fábrica pensada para producir mejor, con más seguridad y con procesos cada vez más precisos.
La innovación en Patatas Meléndez no se queda en la industria. La compañía desarrolla nuevas propuestas a partir del análisis de hábitos de consumo, apostando por gamas que simplifican el día a día.
A las líneas tradicionales se suman soluciones de conveniencia, como bandejas listas para cocinar con especias, creadas con un objetivo claro: aportar valor al producto y facilitar su uso, un paso más en la evolución de la patata fresca hacia propuestas con mayor valor añadido.
Comprometidos con el entorno
Patatas Meléndez integra criterios ambientales, sociales y de gobernanza en su operativa diaria, reduciendo su impacto ambiental y avanzando hacia un modelo más eficiente y responsable.
Paralelamente, impulsa iniciativas ligadas al deporte y la vida activa, reforzando el papel de la alimentación como base de un estilo de vida saludable.
Hoy, Patatas Meléndez es una empresa plenamente integrada, con raíces profundas en el campo, una infraestructura productiva de referencia y una estrategia clara de innovación orientada a valor. Un proyecto que sigue creciendo con la misma convicción con la que empezó: cuidar el origen, trabajar con rigor y ofrecer al consumidor un producto cada vez mejor.
Y nosotros, desde EXECyL, estamos encantados de sumar un nuevo compañero de viaje que persigue un mismo propósito: demostrar que otra forma (mejor: sostenible, cercana, colaborativa…) de hacer las cosas en el mundo empresarial es posible. ¡Bienvenidos a esta comunidad!
Si aun quieres conocer más sobre la compañía y sus productos, no dudes en visitar su página web: patatasmelendez.com
