Vivesoy, la marca de bebidas vegetales de nuestro patrono Pascual, amplía su propuesta de alimentación funcional con el lanzamiento de su nueva bebida vegetal con un alto contenido en fibra (3,5 gramos de fibra por vaso, +50% de fibra que otras bebidas de avena del mercado), elaborada a partir de una combinación de avena y centeno, sin azúcares añadidos -contiene azúcares naturalmente presentes- ni aromas.
Con esta propuesta la marca abre una nueva vía de innovación dentro de las bebidas vegetales, vinculada al papel que la fibra está adquiriendo en las decisiones de compra.
Relevancia en aumento de la fibra
“La fibra está ganando relevancia en la alimentación diaria y las bebidas vegetales son una categoría perfecta para facilitar la ingesta de fibra en tu día a día. Con esta nueva propuesta de avena y centeno queremos ofrecer una opción con el mejor sabor, sencilla de incorporar a la rutina y elaborada con cereales cultivados en España”, Juan Luis González, director general de Lácteos de Pascual.
La innovación incorpora únicamente materias primas cultivadas en España: la avena proviene de Aragón, Navarra, País Vasco y Castilla y León; mientras que el centeno procede de cultivos de Castilla y León.
Según Innova Market Research, el 71% de los consumidores afirma prestar atención a su ingesta de fibra, un porcentaje similar a quienes declaran vigilar el consumo de proteínas.
En los últimos años, hemos pasado de un beneficio de la fibra asociado tradicionalmente a consumidores más mayores a un territorio mucho más amplio relacionado con el bienestar y la salud cotidiana de los consumidores. Es decir, la fibra ya no es un beneficio de nicho, ahora es un ingrediente clave para un público mucho más grande de la población.
*Noticia publicada en Castilla y León Económica.
