La sostenibilidad ha sido el eje central de la jornada que celebramos el día 11 de febrero de 2025 en las instalaciones de nuestro patrono Entrepinares, en el Polígono Industrial Las Arenas de Valladolid. Un evento que reunió a más de 40 empresarios y directivos de la Comunidad con el propósito de compartir experiencias y estrategias sobre cómo integrar la sostenibilidad en la operativa diaria de cualquier empresa, sin importar su tamaño o sector.
La jornada ha sido posible gracias a la colaboración entre las Comisiones de Competitividad y Sostenibilidad de EXECyL, colideradas por Mercadona y Medgón, y por la Escuela de Negocios CEU Castilla y León, Entrepinares, Aquavall, Abogados Negotia, Zitec Consultores y Erre Ese, respectivamente.
Recuperar la esencia de la sostenibilidad
Durante el evento, se puso de manifiesto nuestro compromiso con la sostenibilidad empresarial más allá de las exigencias normativas. Tanto es así, que la Comisión de Sostenibilidad ha fijado como objetivo para 2025 recuperar la esencia de la sostenibilidad, evitando que las pequeñas y medianas empresas se vean desconectadas de esta necesidad debido al creciente ruido mediático que existe sobre las obligaciones legales en esta materia que afectan a las compañías de mayor tamaño. En este sentido, desde EXECyL, tenemos la firme creencia de que la sostenibilidad es un aspecto clave para cualquier empresa, y más aún ahora que las normativas europeas exigirán su cumplimiento a lo largo de toda la cadena de valor.
Una jornada con ponencias inspiradoras
La jornada contó con una bienvenida a cargo de José Manuel García Bejines, Consejero Delegado de Grupo Entrepinares; Paco Hevia, presidente de EXECyL y director corporativo de Galletas Gullón; y Susana Aguado, directora de EXECyL para, posteriormente, dar paso a diversos expertos que compartieron sus experiencias sobre la implementación de la sostenibilidad en su actividad diaria: Óscar Esteban, director de calidad de Entrepinares, expuso las iniciativas de la compañía en materia de sostenibilidad; Andrea Gutiérrez, del departamento de sostenibilidad de Matarromera, detalló las prácticas del sector vitivinícola en esta área; y Alicia González Sáinz, gerente de Transportes Boada, explicó cómo la sostenibilidad se está integrando en la logística y el transporte.
Además, María Fuentes, consultora senior de Erre Ese, presentó una hoja de ruta para la circularidad. Esta herramienta, en formato checklist, servirá como guía práctica para ayudar a las pymes a avanzar en sostenibilidad de manera estructurada y sencilla. Una metodología que trabajaremos con nuestras empresas en futuras sesiones.
Visita a la planta de Entrepinares
El encuentro también sirvió para conmemorar el 40 aniversario de Grupo Entrepinares, celebrado en 2024, con una visita a su centro logístico y de envasado ubicado en el Polígono de Las Arenas de Valladolid. Durante el recorrido, los asistentes pudieron conocer de primera mano las claves que han permitido a esta empresa familiar vallisoletana consolidarse como un referente en competitividad y sostenibilidad de primer nivel, así como degustar sus quesos, algo obligado para entender el porqué de su éxito.
En nuestro propósito de demostrar que otra forma mejor de hacer las cosas en el mundo empresarial es posible y a través de iniciativas como esta, desde EXECyL continuamos impulsando la excelencia empresarial en Castilla y León, promoviendo un modelo de gestión sostenible que asegure el crecimiento y la competitividad de las empresas en un entorno en constante evolución.
Nos vemos en la próxima…
Documentación
Y como el objetivo siempre es el de ayudar a avanzar, a continuación compartimos las presentaciones empleadas por los cuatro ponentes que nos han acompañado en esta ocasión.
¡Echa un vistazo!
=> Experiencias: Cómo aterrizar la sostenibilidad en el día a día:
=> Hoja de ruta de la sostenibilidad – Erre Ese.
